农业农村部:推进生猪产业转型升级

养殖、屠宰、冷链物流等成为主要内容

2021-04-30 09:05 来源:经济参考报 2694 点击

农业农村部有关负责人日前表示,未来将推动生猪产业优化布局和产业转型升级,提升生猪产业全链条生物安全水平,以保障生猪等重要畜产品安全供给。

据介绍,农业农村部未来将引导区域科学规划生猪养殖布局,加强生猪产销规划衔接。各个省份都要保持有一定规模的养殖量,担负起生猪稳产保供责任。鼓励探索销区补偿产区的长效机制,支持主产省份发展生猪生产,并推进生猪养殖标准化示范创建,科学配备畜牧兽医人员,提高养殖场生物安全水平。同时,积极探索建立养殖场分级管理制度,采取差异化管理措施。

推进屠宰行业转型升级,引导区域优化屠宰产能布局,提升生猪主产区屠宰加工能力和产能利用率,逐步实现生猪就地就近屠宰,推动养殖屠宰匹配、产销衔接。在生猪运输和冷链物流建设方面,将进一步落实生猪调运车辆备案制度,鼓励引导使用专业化、标准化、集装化的生猪运输工具,强化生猪运输车辆及其生物安全管理。另外,健全完善畜禽产品冷链加工配送体系,为推进从“运猪”向“运肉”转变提供保障。

农业农村部表示,下一步,将持续抓增养补栏,确保恢复势头不中断、生猪存栏继续增加。同时,着眼长远,探索建立生猪产能储备制度,强化监督预警,完善调控政策,稳定基础产能,努力防止生猪生产和价格大起大落。

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